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突发食品安全事件发生后要做好风险信息交流
突发食品安全事件发生后要做好风险信息交流工作,交流的对象有()。 A.上级 B.同行 C.相关部门 D.受害者家属 答案:ABCD 以上就是Q游网_游戏攻略站小编大飞为您带来的全部内容了,希
2019-08-04 20:33:54
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国家标准规定,我国的饮用水包含()。
国家标准规定,我国的饮用水包含()。 A.自来水 B.饮用矿泉水 C.饮用洁净水 D.海水 答案:ABC 以上就是Q游网_游戏攻略站小编大飞为您带来的全部内容了,希望能够对你有一定帮助。 温
2019-08-04 20:30:09
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下列养殖过程中的药物使用,容易引发食品安
下列养殖过程中的药物使用,容易引发食品安全事故的有()。 A.鳗鱼养殖中使用硝基呋喃 B.对虾养殖中使用氯霉素 C.牛的养殖中对生病的牛注射青霉素 D.鸡的养殖中在饲料中添加多种维
2019-08-04 20:29:35
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下列措施中,有助于外购待加工原材料及辅料
下列措施中,有助于外购待加工原材料及辅料的安全质量控制的有()。 A.查来源,索票证 B.根据不同的来源,查验检验报告、历史记录 C.查验个体工商户的营业执照等证件 D.自备简单的检
2019-08-04 20:29:17
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一种食品是否安全,需要符合下列哪些标准?()
一种食品是否安全,需要符合下列哪些标准?() A.无毒、无害 B.符合应当有的营养要求 C.含有人体所需的全部营养物质 D.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 答案:ABD 以上
2019-08-04 20:27:07
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根据国际生命科学研究院欧洲分部欧洲专家对
根据国际生命科学研究院欧洲分部欧洲专家对功能食品的定义,功能食品是()。 A.可以令人信服地证明对身体一种或多种机能有益处,有足够营养效果改善健康状况或能减少患病的食品 B.可
2019-08-04 20:26:41
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关于国内与国外生产的肉味香精的原料来源,
关于国内与国外生产的肉味香精的原料来源,下列说法正确的是()。 A.国内生产的肉味香精原料来源于肉或骨而国外采用非肉源 B.国外生产的肉味香精原料来源于肉或骨而国内采用非肉源
2019-08-04 20:26:18
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下列食品添加剂中,并不进入最终食品的是()
下列食品添加剂中,并不进入最终食品的是() A.酶制剂 B.面粉处理剂 C.稳定剂和凝固剂 D.食品工业用加工助剂 答案:D 以上就是Q游网_游戏攻略站小编大飞为您带来的全部内容了,希望能
2019-08-04 20:25:51
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生活中大部分食品中都含有食品添加剂,下列
生活中大部分食品中都含有食品添加剂,下列对食品添加剂的作用说法错误的是()。 A.磷酸在可乐当中用作酸度调节剂 B.亚铁氰化钠在食盐中用作抗结剂 C.二氧化碳在啤酒中用作防腐剂 D
2019-08-04 20:23:43
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我国唯一允许在婴幼儿配方奶粉中添加的食品
我国唯一允许在婴幼儿配方奶粉中添加的食品香料是()。 A.已基香兰素 B.薄荷脑 C.明胶 D.甜菊糖苷 答案:A 以上就是Q游网_游戏攻略站小编大飞为您带来的全部内容了,希望能够对你有
2019-08-04 20:23:14
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美国进口蛇果在表面都涂有棕榈蜡用于保鲜,
美国进口蛇果在表面都涂有棕榈蜡用于保鲜,最早发明这种水果表面涂蜡保鲜技术的国家是()。 A.瑞典 B.英国 C.日本 D.中国 答案:C 以上就是Q游网_游戏攻略站小编大飞为您带来的全部
2019-08-04 20:22:50
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关于食品添加剂的下列说法中,正确的有()。
关于食品添加剂的下列说法中,正确的有()。 A.食品添加剂有益无害 B.功能食品需要食品添加剂 C.日常生活中应尽量少使用含有食品添加剂的食品 D.没有食品添加剂就没有现代食品产业
2019-08-04 20:22:26
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功能食品行业的发展趋势有()。
功能食品行业的发展趋势有()。 A.管理上趋向于“许可与备案”并行 B.功能食品的原料来源越来越多 C.功能食品的种类越来越多 D.一种功能食品同时具有多种功能 答案:ABCD 以上就是Q
2019-08-04 20:19:23
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下列食品添加剂同时也是营养强化剂的是()。
下列食品添加剂同时也是营养强化剂的是()。 A.—胡萝卜素 B.栀子黄 C.磷脂 D.柠檬酸钠 答案:AB 以上就是Q游网_游戏攻略站小编大飞为您带来的全部内容了,希望能够对你有一定帮助。
2019-08-04 20:18:40
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在肉制品亚硝酸钠、亚硝酸钾的目的是()。
在肉制品亚硝酸钠、亚硝酸钾的目的是()。 A.使肉制品呈现良好的色泽 B.抑制肉制品中的肉毒杆菌的生长 C.增加肉制品的盐度 D.调节肉制品的酸碱度 答案:AB 以上就是Q游网_游戏攻略
2019-08-04 20:17:19
