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四人赛,天下人文05(20231029更新):食品相关(92题)(2)

时间:2023-10-29 来源:网络收集 作者:答题小编文子

B.白糖

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马铃薯、甘薯、()被称为世界三大薯类。 Q游网qqaiqin

A.木薯 此文来自qqaiqin.com

B.参薯 此文来自qqaiqin.com

食用菌营养丰富,且具有“高蛋白、低脂肪”的特点。以下选项中,()属于食用菌。 此文来自qqaiqin.com

A.木耳

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B.紫菜

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谷类是我国的主要粮食作物,品种繁多,结构基本相似,都是由谷皮、胚乳、胚芽三个主要部分组成,其中()是谷类的主要部分,含淀粉、蛋白质及很少量的脂肪、无机盐、维生素和纤维素等。

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A.胚乳

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B.胚芽

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C.谷皮 Q游网qqaiqin

除了蒜,下列哪种蔬菜也能杀菌?() 此文来自qqaiqin.com

A.洋葱 此文来自qqaiqin.com

B.芥菜

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C.黄瓜

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下列食品中,含碘量最少的是()。

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A.萝卜 Q游网qqaiqin

B.海带

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C.紫菜 此文来自qqaiqin.com

D.海虾

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下列食物中,胆固醇含量最高的是()。 Q游网qqaiqin

A.猪脑 此文来自qqaiqin.com

B.牛奶 此文来自qqaiqin.com

C.鸡蛋 Q游网qqaiqin

D.牛肉 此文来自qqaiqin.com

下列食物中的(),高血压患者不宜食用。 此文来自qqaiqin.com

A.熏肉 此文来自qqaiqin.com

B.山楂 此文来自qqaiqin.com

C.蔬菜 Q游网qqaiqin

D.新鲜肉类

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通常情况下,鸡蛋黄的颜色取决于()。

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A.饲料

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B.鸡的品种 此文来自qqaiqin.com

鸡蛋黄的颜色取决于饲料,如果饲料中类胡萝卜素和维生素A含量(),则蛋黄颜色()。 此文来自qqaiqin.com

A.高 Q游网qqaiqin

B.高浅

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相较于硬糖,()没有那样脆硬,也不像软糖那样柔软,由于加入了明胶和果胶,所以嚼起来很有弹性,而且嚼后没有残渣。

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A.QQ糖 Q游网qqaiqin

B.泡泡糖

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一般来讲,嚼()时,更容易在嘴里吹出半透明的泡泡。

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A.泡泡糖 此文来自qqaiqin.com

B.口香糖

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下列关于嚼食口香糖的说法,错误的是()。 Q游网qqaiqin

A.长期嚼口香糖会腐蚀牙齿 此文来自qqaiqin.com

B.可以用嚼口香糖代替刷牙漱口 Q游网qqaiqin

面包内部能使自身膨松酥软的蜂窝状的孔,是()发酵形成的。

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A.酵母菌 此文来自qqaiqin.com

B.乳酸菌

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